Vraag aan GLN Voeding B.V. en het antwoord
Lay-Out: Ed Gunneweg
Van: Fam. Ronde [...@kpnplanet.nl]
Verzonden: zondag 6 januari 2008 19:05
Aan: info@idealemaatjes.nl
Onderwerp: Aspartaam!
Geachte heer/mevrouw,
Over aspartaam is veel ophef. Het is weliswaar een toegestaan E-nummer waar fabrikanten veel voordeel van hebben, maar er is ook een andere kant van het verhaal. Onderzoeken die wel schadelijkheid laten zien, mensen die persoonlijk klachten ondervinden na (langdurig) gebruik. Er is een ADI bepaald, maar zelfs met een lage dosering zou ik er geen risico mee willen nemen. Het is toch een stof die het lichaam niet herkent. Heel vroeger aten mensen ook zonder toevoegingen en zo is voeding bedoeld denk ik.
Francaise Corinne Gouget bestudeert al meer dan 14 jaar de giftigheid van de voedseladditieven en E-nummers. Ze heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd en bestudeerd.
Ze heeft er een boekje van gemaakt en Will Jansen heeft het vertaald in het nederlands: ‘Wat zit er in uw eten’, ISBN 97.89.0777.88.288.
Het wordt zo veel verkocht dat binnen zeer korte tijd begonnen is met de 3e druk.
Het is een actueel onderwerp, mensen worden zich steeds meer bewust van wat ze eten.
- Additieven die in het rood staan moeten echt vermeden worden want driekwart van de internationale wetenschappelijke analyses die vergeleken zijn zeggen dat ze giftig zijn. Aspartaam staat in het rood.
- Over additieven die in het oranje staan zijn tegenstrijdige wetenschappelijke analyses. Bij twijfel kun je dus kiezen om het niet te nemen.
- Van additieven die in het groen staan mag aangenomen worden dat ze onschuldig zijn.
Aan het volgende is te zien dat fabrikanten e.a. heel langzaam hun recepten gaan aanpassen:
Unox haalt zoveel mogelijk de kunstmatige toevoegingen uit hun produkten.
Knorr komt met bouillon op de markt zonder smaakversterkers/MSG
Red Band heeft sinds vorig jaar Truly Juicy snoep met natuurlijke kleurstoffen en ook met minder geraffineerde suikers.
Ola en Katja gebruiken natuurlijke kleurstoffen.
Coca cola wil de aspartaam vervangen door een natuurlijke zoetstof
Er komen steeds meer biologische produkten in supermarkten.
Het St. Lucasziekenhuis weert sinds een tijdje alle toevoegingen in de maaltijden voor hun patiënten.
Engelands grootste supermarktketen Sainsbury's, heeft besloten alle produkten met aspartaam in de ban te doen.
OntbijtSLANKshake
Maaltijdrepen (vernieuwde naam = 12-Uurtjes); alle varianten.
Drinkmaaltijd Mokka en Vanille
Warme Maaltijden; alle varianten.
Tussendoortjes; alle varianten
Wie volgt, Weight Care misschien???
Ik hoop dat u iets doet met mijn bezorgdheid!
Meer info op www.aspartaam.nl
Vriendelijke groet,
Marieke Koopman
Reactie van het GLN Voeding B.V.
Van: Iris Bex <mailto:ibex@glnvoeding.nl>
Datum: Monday, January 07, 2008 10:08 AM
Onderwerp: RE: Aspartaam!
Beste mevrouw Koopman,
Allereerst bedankt voor uw uitgebreide bericht.
Uw bezorgdheid m.b.t. aspartaam is bij ons bekend. Ook wij zijn voor het gebruik van zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten.
In onze productontwikkeling en productverbetering wordt dit aspect dan ook zeker meegenomen. U zult echter wel begrijpen dat het een tamelijk lastige klus is om caloriearme producten te verkrijgen zonder daarbij een kunstmatige zoetstof te gebruiken. Het is ons gelukkig toch in veel producten al gelukt!
We hebben (sinds vorig jaar) kunnen realiseren, dat onze Maaltijd+ shakes geheel aspartaamvrij zijn geworden.
Alle shakes zijn nu vrij van kunstmatige zoetstoffen en bevatten enkel nog natuurlijke zoeters zoals fructose (fruitsuiker). De nieuwe Maaltijd+ blikken zijn te herkennen aan het nieuwe etiket, waarop een gezicht staat afgebeeld.
Ook zijn de volgende producten uit ons assortiment vrij van zoetstoffen:
Helaas bevatten de Maaltijdmuesli en de 5 Dagen Diëten wel een kleine hoeveelheid kunstmatige zoetstof. Meestal wordt er sucralose gebruikt (een vrij natuurlijke zoetstof). Soms worden er zeer kleine hoeveelheden aspartaam gebruikt als er een zoetbron noodzakelijk is zonder dat de caloriehoeveelheid verhoogd wordt.
De hoeveelheden die hierin zijn gebruikt zijn echter zo laag dat wij ervan uitgaan dat ze geen schade aan de gezondheid kunnen veroorzaken.
We hopen deze producten het komende jaar nog te kunnen gaan verbeteren en de zoetstoffen te gaan vervangen door natuurlijke zoeters. Vooral als het gaat om het 5 Dagen Dieet Intensief (600 kcal per dag) is dit nog een hele uitdaging voor onze afdeling Productontwikkeling.
Ik hoop u hiermee voldoende geïnformeerd te hebben.
Mocht u nog tips of opmerkingen hebben, dan horen wij dit graag van u.
Met vriendelijke groet,
Iris Bex
Product Manager
GLN Voeding B.V.
Lage Dijk 31-F
5705 BX Helmond
Tel.: (+31) (0) 492 509806
Fax: (+31) (0) 492 509805
Mobiel: (+31) (0) 6 53691908
E-mail: ibex@glnvoeding.nl <mailto:ibex@glnvoeding.nl>
Kijk ook eens op: www.idealemaatjes.nl <http://www.idealemaatjes.nl> en www.yagua.nl <http://www.yagua.nl>
