Gevaar van formaline in aspartaam

In geen enkel product mag formaline voorkomen

5 januari 2014

Lay-Out en bewerking: Ed Gunneweg

Op de website http://www.gezondheidenwetenschap.be/gezondheidsnieuws-onder- de-loep/is-de-kunstmatige-zoetstof-aspartaam-veilig staat de zin:
"Een dagelijkse inname van 40 mg per kg lichaamsgewicht, wat neerkomt op 15 à 20 blikjes frisdrank per dag, zou nog steeds veilig zijn. Enkel mensen die aan de (zeer zeldzame) ziekte fenylketonurie lijden, mogen geen aspartaam gebruiken."

Het enige juiste in deze zin is: dat mensen die lijden aan de (zeer zeldzame) ziekte fenylketonurie geen aspartaam mogen gebruiken.

15 à 20 blikjes frisdrank per dag zou nog steeds veilig zijn (hier staat dus niet: het is veilig) om 40 mg per kg lichaamsgewicht te gebruiken.

Een korte rekensom geeft de volgende uitslag.
20 blikjes light frisdrank is ongeveer 7 liter. 1 liter light bevat 560 mg aspartaam. 10% wordt omgezet in formaline dat is dus 56 mg.
We zouden dus 7 liter light mogen gebruiken, dat dus 7 X 56 mg = 392 mg methanol = formaline bevat.

Dr. woodrow Monte schreef in zijn artikel over methanol en formaline "Formaline is carcinogeen (het veroorzaakt kanker) en methanol is teratogeen (het veroorzaakt geboorteafwijkingen)".

Berekening van de EPA toont aan dat methanol wordt beschouwd als een cumulatief vergif doordat het zeer traag wordt uitgescheiden nadat het eenmaal geabsorbeerd is. In het lichaam wordt methanol omgezet in formaline en mierenzuur, beide afbraak producten zijn giftig. Ze raden een maximale consumptie aan van methanol van 7.8 mg/dag.

Als door de EFSA een hoeveelheid van 7 liter light, naast alle andere producten die aspartaam bevatten mag worden gebruikt, dan overschrijdt het gebruik van aspartaam de EPA limiet ruim 50 maal.

Nu is het gebruik van 7 liter frisdrank niet zo voor de hand liggend, maar er zijn genoeg mensen die 2 liter light per dag drinken.
Dat wil dus zeggen: 2 liter X 56 mg formaline = 112 mg, hetgeen dus altijd nog een overschrijding betekent van ruim 14 X de toegestane hoeveelheid methanol (formaline), tel daarbij nog op de kauwgom en ander producten die aspartaam bevatten.

Op geen enkel voedingsmiddel zult u op de verpakking kunnen vinden hoeveel aspartaam er in dat product zit. Hoe kunt u dan veilig bepalen of u niet over de limiet van 40 mg per kg lichaamsgewicht komt?

Hoe is het dan mogelijk dat aspartaam door onze voedselwaakhond EFSA zonder meer is goedgekeurd. Waar blijft de wetgeving die niet toestaat dat er in welk voedingsmiddel dan ook formaline bevind. Waarom krijgt de EFSA geen megaboete van de EU voor het niet naleven van de normale regels voor voeding.

(Geen enkel voedingsmiddel mag formaline bevatten)

Maar ja, de EFSA zit in Parma Italië en dat is ver van Brussel vandaan.